정직한 자연만을
담았습니다.
오곡발효마을은 마을주민이 직접 생산한 농산물을 활용하여 전통 발효방식으로 발효식품(식초, 장류)을 제조·생산하여, 유통· 판매함으로써 농업의 부가가치를 높이고, 고령화된 마을 어르신 일자리 창출과 마을 공동체 복원 등 농가 소득 증대에 기여하고 있습니다.
식후 식초 한 잔! 내 몸을 지키는 건강한 습관!
입이 즐거우면(단맛) 비만이 되고, 장이 즐거우면(신맛) 건강이 회복됩니다. 건강비결! 장 건강이 80%를 차지합니다.
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농산물만을 원료로
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식품 첨가물, 인공감미료 등 일체 無첨가
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전 공정이 전통 발효로 방부제 無사용
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- 어떤 누룩을 사용했는가?
- 우리밀 전통누룩!
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- 숙성기간은 얼마나 됐는가?
- 1년 이상!
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- 살아있는 식초인가?
- 멸균처리 NO!
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- 식초에 단 맛이 있다면?
- 미완성 식초!
- 화학 첨가제와 방부제, 설탕 등의 감미료를 일체 첨가하지 않았습니다.
- 어느 것 하나 손을 거치지 않은 것이 없습니다.
- 마을 주민이 직접 생산한 무농약 농산물만을 사용하여 모든 공정이 수작업으로 이루어집니다.
천연발효식품의 좋은점
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신진대사를 원활하게 해서 체내에 생성된 노폐물과 각종 산성물질을 몸 밖으로 배출시킵니다.
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콜레스테롤 생성을 억제, 동맥을 보호하고, 지방을 분해하며, 또한 장의 연동운동으로 변비가 없어지면서 자연히 몸의 순환이 좋아져 다이어트에 도움이 됩니다.
